近年来，中枢街道以“强经作、突特色、上规模、增效益”为思路，坚持把大棚蔬菜和红提产业作为促进农业增效、农民增收的主抓手，规划布局，细化措施，加大政策扶持，强化科技支撑，努力打造高原特色农业万亩优质蔬菜示范园和万亩无公害红提种植示范园。目前，中枢街道发展蔬菜14356亩，红提葡萄8754亩。

政府搭建平台推动特色产业发展。近年来，通过整合国家农业综合开发及土地整理等惠农项目，建设高稳农田，基本实现了“田成方、路成网、沟相连、渠相通、旱能灌、涝能排”的目标，为高原特色农业发展奠定了基础。抓住良好的交通区位优势和得天独厚的土壤、气候和盘江河水资源禀赋，将南盘江以东滥大圩片区规划为蔬菜发展基地，流转土地，引进蔬菜大户发展大棚蔬菜，把地处南盘江下游的阎芳桥、四河社区的土地集中起来进行水改旱，培育万亩无公害红提葡萄科技示范园。积极宣传，因势利导，做好土地流转工作，目前，全街道累计流转土地17328亩，近聘2000余名农民打工，实现土地流转收入2500多万元。科技示范，典型引路。通过开展科技培训、建立示范样板、组织考察学习、先进典型引路等形式，让广大菜农果农学习掌握蔬菜种植、红提种植、大棚管理等技术，今年采取集中和分散相结合的培训方式，组织科技培训3期，使6300人次农户受益。

引进龙头企业发展专业合作社带动产业发展。吸纳148户农户组建瑞丰蔬菜专业合作社，打造“专业合作社+基地+农户”的产业发展模式，今年以来，完成投资4200万元，发展大棚蔬菜1880亩，下半年计划投资2300万元新增1000亩蔬菜种植基地。引进云南曙光农业科技有限公司，采用“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，发展优质、营养、安全的无公害蔬菜，到目前为止已完成投资5000万元建成2000余亩大棚蔬菜，发展大户401户，实现了新品种试验生产示范区与农业旅游观光园的有机结合，打造高原特色农业蔬菜示范基地。

创建品牌拉动产业发展。在蔬菜产业发展中，注重树立品牌意识，通过创建品牌来拉动蔬菜产业的发展，目前，中枢街道注册了高原水乡蔬菜商标，产品通过了国家农业部无公害产品(产地)认证，蔬菜产品得到了市场的认可，知名度逐步提高，种植的蔬菜远销广东、上海、香港、台湾等地，实现了“走出去”战略，该街道万亩优质蔬菜示范园已成为滇东有影响的集蔬菜种植、种苗培育、蔬菜深加工和产品销售基地。