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陆良蔬菜发展与全程产业链的培育

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点击次数:3001 更新时间:2016年01月16日22:56:16 打印此页 关闭
陆良蔬菜发展与全程产业链的培育
【发稿时间:2015/1/21 15:38:56】 【作 者:念红艳】 【主 题 词:】
【责任编辑:刘德春】 【稿件来源:陆良经济作物推广中心】 【审核发布:罗予彤】




  陆良县位于云南省东部,全县总面积2018.82平方公里,境内山脉三面环绕,中部是开阔的“陆良大坝子”,面积771.99平方公里,为云南第一大坝子,素有“滇中粮仓”、“鱼米之乡”、“丝绸之府”的美誉。平均海拔1840米,耕地总面积114.54万亩。珠江水系南盘江干流由北向南蜿蜒坝子中央,年均天然地表径流量8.54亿立方米,全县已建成库坝塘河闸,蓄水工程共计429件,有效灌溉面积26.9万亩,为农业生产提供了水源优势;陆良是一个典型的农业大县,农业人口占90%,劳动力充裕。境内气候温和,冬无严寒,夏无酷热,春暖干燥,秋凉湿润。年均气温14.7℃,1月平均气温7℃,7月平均气温20.1℃,无霜期年平均约249天。年降雨量870-970毫米,年日照2235.15小时,具有发展现代农业的独特优势。

   一、抓住机遇,扩大蔬菜生产规模 
  蔬菜产业作为我县农业的特色产业之一,是促进我县农业增效、农民增收和农村发展的新亮点之一。陆良县委政府审时度势、深谋远虑,充分利用昆明城市发展的契机,做好蔬菜产业承接工作,倾力扶持外向型蔬菜基地,通过抓龙头、抓基地、抓品牌、抓冷链、抓标准化,力争打造全省高原特色农业发展的样板区和西部重要的农产品精深加工基地,为全市全省高原特色农业发展提供示范,做出榜样。

  陆良已发展成云南重要的外销蔬菜生产示范基地,2014年,全县种植蔬菜30万亩,产量60000万公斤,产值96000万元;重点建设了南盘江两岸、曲陆高速公路沿线坝区37496亩外销设施蔬菜示范基地,其中:连片大棚蔬菜面积34531亩,万亩连片基地2个(中枢街道南盘江东岸片区、板桥片区);千亩连片基地7个(水阁片区、黄家圩片区、长塘片区、沙沟及罗依片区、南盘江东岸河西至鱼塘片区、海界片区、大西片区);500亩以上连片基地5个(清河片区、大马路片区、赵家沟片区、舟东及摆羊片区、杨家坝片区);100亩以上连片基地8个(东门片区、真理片区、窑上片区、石坝片区、华侨农场片区、芳华前所片区、白岩河口片区、飞机场片区)。大棚蔬菜每年种植5至7茬,平均亩产量1万公斤,亩产值3.5万元,亩纯收入2.1万元。三岔河镇白水塘片区10000亩水生蔬菜示范基地。半山区、山区无公害山地蔬菜示范基地,以小百户镇上坝村委会为中心的烟套食荚豌豆种植基地;以华侨农场为中心的甘蓝种植基地;以马街镇和大莫古镇为重点的大蒜种植基地;以大莫古镇为主的加工型萝卜种植基地;以中枢街道为主的城郊佐料类蔬菜种植基地;以龙海和召夸为主的夏季白菜和冬季花椰菜种植基地。常规蔬菜每年种植2至4茬,平均亩产量1.3万公斤,亩产值1.7万元,亩纯收入1.1万元。

  随着蔬菜规模化发展,通过科技推广、示范引导、项目带动等措施,全县建设了40亩标准化钢架连体育苗大棚及多地单个的专业化育苗大棚,全部采用漂浮育苗技术,为蔬菜种植户提供了优质的蔬菜种苗,大大的缩短了蔬菜的生育期,提高了土地的利用率;增加产量,提高了经济效益;而且便于茬口安排与衔接,有利于实现蔬菜集约化栽培及产业化生产。

  陆良县拥有多家具备产销一体化能力的公司、合作社,与呈贡、晋宁等地冷库形成了合作关系,产品销往广州、深圳、虎门、北京、成都、贵州、遵义等地,构建了完善的蔬菜销售平台,陆良蔬菜在市场销售上已占据了明显的优势。

   二、领导重视,延长蔬菜产业链 
  陆良区位优势明显,公路、铁路交通运输网络四通八达,县城距昆明134公里、石林40公里、曲靖60公里,南昆铁路穿境而过,曲陆高速公路、石林至江底一级公路、“324”、“326”国道贯穿境内,是进出云南的“东大门”、昆明的“后花园”,距离长水国际机场130公里,陆良是“南菜北调”线上的一个重要“要塞”。陆良县委、政府高度重视蔬菜产业发展,结合蔬菜产业发展现状,积极招商引资,延长蔬菜产业链,在县城西片区规划建设占地规模约1180亩,辐射云南、流通全国,面向南亚、东南亚的现代化大型农产品冷链物流中心,一期开发用地370亩,已签订项目建设合同,全部用于冷库建设,预计建成200个冷库,占地面积6.2万平方米。目前,冷库建设正在进行中,预计到2015年5月投入使用。项目建成后,每个库日处理50-150吨蔬菜,整个冷链物流中心日处理蔬菜1-3万吨,增加平板挂车400辆,增加从基地到冷库的运输车4000辆。冷链物流中心建成将降低农产品流通损耗,减少农产品流通费用,提高农产品质量安全,开展订单农业发展,促进产销衔接,推进农超对接、农校对接、产品直销配送以及网络电子商务,提升全县蔬菜产品品质,促进农民增收,农业增效,带动蔬菜产业健康有序地发展。

  三、狠抓落实,培育蔬菜生产企业(合作社) 
  我县充分发挥人才、土地、技术、资金、市场等优势,以市场为导向,由抓“田头”向抓“基地”、抓“市场”转变,着力引进和培育蔬菜企业及专业合作社等经营主体,有利于降低农产品成本、保证农产品质量;有利于开拓市场、促进销售;能够更加方便地获得信息和技术服务,提高市场反应能力,以及农产品科技含量和品质。陆良已引进培育以田园公司、金土地、曙光科技为代表的龙头企业18家,年销售收入均超千万元,组建了瑞丰、昊晟、大丰等为代表的蔬菜专业合作社20余个;涌现出了以曙光科技为代表的“公司+合作社+基地+农户”、以金土地为代表的“公开透明、双方记账、四六分成、保障收入”、以瑞丰为代表的“订单式”等农业多元化运作模式。我县与呈贡合作共建高原特色农业示范园,共引进蔬菜种植大户220户。

  四、依托项目,推行蔬菜标准化生产 
  我县抓住中央、省市大力发展高原特色农业的机遇,连续五年争取到中央财政扶持蔬菜产业发展资金的支持,集成技术、集约项目、集中力量,建立一套设施蔬菜生产标准技术体系,制定了油麦菜、生菜、西芹等主栽品种的无公害生产技术规程,并张贴到有规模的蔬菜专业合作社。以合作社为单位,依托项目,加快设施生产新优品种、适用技术的应用与普及,大力开展技术指导和技术培训,重点示范和推广设施集约化育苗、水肥一体化、多功能防雾滴棚膜、防虫网阻隔、高温焖棚、黄板诱杀防虫、杀虫灯、连作障碍防治、膜下滴灌、平衡施肥、设施机械化作业等高产高效技术,切实把设施标准化生产技术落实到位。以标准园建设为示范区,在示范区的带动下,蔬菜生产达到“五化”:一是种植规模化;二是生产标准化,标准园内100%开展新品种试验示范和集约化育苗;100%推广应用无公害集成技术,包括100%应用膜下微滴灌或膜下沟灌节水技术,100%应用防虫网、诱杀虫板等新技术、新产品,100%技术规程进棚入户,100%建立完善投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等5项全程质量管理制度;三是处理商品化,园区产品全部实施商品化处理,标准园内的产品100%实行产品整理筛选、分等定级、分级包装等采后商品化处理;四是销售品牌化,标准园内的产品做到100%品牌销售,园区产品以“高原水乡”品牌包装标识销售;五是经营产业化,标准园以企业为载体进行创建,做到统一品种种植、统一购药使用、统一标准生产、统一质量检测、统一标识销售,做到100%统防统治,100%测土配方施肥,100%产品订单生产,蔬菜产品100%达到食品安全国家标准。

    五、采取措施,强化蔬菜质量监控 
  为了切实加强蔬菜基地生产作业及产后加工全过程质量监控,实行动态管理,实施蔬菜标准化生产,首先我县建立了一套完整的蔬菜生产档案,并分发到合作社,从源头控制产品质量,农资实行统购、统供、统配和统施,建立肥料、农药进出台账制度,实行信息系统管理,做到一棚一档案;其次具有规模的合作社配备产品检测室,自检、抽检同步推进,实行质量安全检测监测常态化,产品质检合格率达到100%;再次在全县范围强力推行无公害蔬菜生产技术,实现无公害农产品认定;最后在优势区域开展良好农业操作规范认证及出口目的国家及地区出口基地备案,实现直接出口,让热情的阳光、清新的空气、纯净的水源等原生态以及高品质呈现高效益。

  六、加强引导,实现蔬菜品牌销售 
  我县目前建成无公害蔬菜基地4万亩,认证无公害蔬菜产品5个,出口蔬菜基地备案1165亩,供港蔬菜基地备案695.84亩,创建设施蔬菜标准化生产示范区4个,示范面积0.4万亩,农产品质量安全水平位居全市前列,农产品检测合格率在95%。陆良瑞丰蔬菜种植专业合作社注册了“仟颐蔬”品牌,合作社的蔬菜产品正在认证无公害农产品。

  七、加强培训,引导农户转变观念 
  陆良是农业大县,在原有的传统农业基础上,进一步健全加强县、乡镇蔬菜科技推广网络,特别是蔬菜生产重点乡镇要建立一批蔬菜技术员和蔬菜示范户;有计划地组织在职的专业技术人员开展知识更新培训,注重培养专业合作组织和农业龙头企业的专业技术人才,不断提高现有蔬菜生产推广技术人员素质,跟上科技发展步伐,调动他们的积极性,在产前、产中、产后开展全方位科技服务。利用多种形式组织农民开展现场技术培训、课堂技术培训和短期脱产培训,提高菜农和蔬菜加工企业的产品质量安全意识。采取派出去学、请进来讲、聘请外地技术人员来本地开展设施蔬菜技术承包等措施,组织现有的农业技术干部从粮油型转变为经济作物型,积极参与蔬菜产业的技术服务,着力培养一支高素质的技术队伍,为产业发展提供技术保障。

  八、齐心协力,亮出陆良蔬菜名片 
  目前陆良县区位品牌的理念创新宜以区域地理理念树品牌,“北有寿光、南有陆良”宏伟目标的提出,正当其时。陆良县委政府想群众之所想,急群众之所急,解群众之所需,高瞻远瞩,提前谋划,在蔬菜销售大户和种植户之间起到桥梁纽带作用,策划成立蔬菜产销协会,打造“陆良蔬菜”这一名片。“陆良蔬菜”利用陆良是云南省第一平坝、高原鱼米之乡的独特性以及物产、文化的丰富性,用市场经济的眼光透视,创新“陆良蔬菜”经营理念,用云南高原特色农业及陆良区域、气候、土壤的概念命名,用“陆良蔬菜”这一名片,承载区域的优质物产,既体现了具有陆良物产特有的营养品质、口感和外观特征的绿色、天然、健康食品的区域特色,同时也蕴含了高原区域文化、旅游、民族等特色,成为陆良县区域的公用商标、服务商标,使区域农产品聚集发展,保证了农产品质量水平,打造良好整体形象,增加了消费者购买欲望,提高农产品持续供应能力。

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